Химический состав эфирных масел

Химический состав эфирных масел лекарственных растений, достаточно разнообразен. В каждом эфирном масле насчитывается более 400 компонентов. Большинство из них это составляющие соединений кислорода, водорода и углерод. Эти соединения делятся на углеводы, которые состоят из терпенов (дитерпены, монотерпены, циклические терпены) и кислотосодержащие соединения (альдегиды, кетоны, оксиды, спирты, фенолы, эфиры).

Большинство углеводов состоящие из терпенов обладают антисептическим, бактерицидным, противовоспалительным свойствами. В составе часто встречаются такие терпеновые углеводы как: дипентин, кадиин, камфен, кариофиллин, лимонен (антивирусное вещество распространенное в цитрусовых маслах), мирцин, пинен (антисептик в большом количестве встречается в эфирном масле сосны), сабинен, терпении, цедрин.

Некоторые из кислотосодержащих соединений так же обладают антисептическим, антизастойным, бактерицидным, отхаркивающим, противовирусное, седативным, стимулирующим, успокаивающим свойствами. К кислотосодержащим соединениям относятся:

- Альдегиды, вещества обладающие антисептическим, седативным свойствами (основные из них: нераль, цитраль, цитронеллаль). В большинстве своём альдегиды встречаются в химическом составе эфирных масел с лимонным запахом лимон, мелисса, эвкалипт, цитронелла и другие);

- Кетоны, вещества обладающие противозастойным свойством, способствуют ускорению циркуляции слизи в организме человека. Встречаются как токсичные кетоны: туйон, пулгон (в составе масла пижмы, полыни, болотной мяты), так и не токсичные кетоны в составе масел иссопа, шалфея, эфирные масла этих растений и используют при лечении заболеваний дыхательных путей;

- Оксиды, вещества обладающие отхаркивающим свойством. Основным из них является цинеол или эвкалиптол. По наименованию можно догадаться что он содержится в эфирном масле эвкалипта, так же он содержится в маслах розмарина, чайного дерева;

- Спирты, вещества обладающие антисептическим, противовирусным свойствами, относится к наиболее полезным соединениям. К основным из них относятся: борнеол, ветиверол, гераниол, линалол (в составе масел линалое, лаванды), ментол, нерол, терпинеол, фарнезол, цитронеллол (в составе эфирных масел герани, лимона, розы, эвкалипта), цедрол;

- Фенолы, вещества обладающие бактерицидным, стимулирующим свойствами. Основными из которых являются евгенол (встречается в составе эфирного масла гвоздики), карвакрол (встречается в составе эфирных масел душицы, чабера), тимол (встречается в составе эфирного масла чабреца (тимьяна));

- Эфиры, вещества обладающие противогрибковым, успокаивающим свойствами, считаются наиболее значимыми в составе эфирных масел. К основным из них относятся гаранил ацетат (встречается в составе эфирного масла майорана), линалин ацетат (встречается в составе эфирного масла бергамота, лаванды, шалфея).

Это конечно же не полный перечень веществ входящих в состав эфирных масел, действие некоторых ещё да же не изучено, но одно можно сказать, что натуральные эфирные масла придают окружающему нас миру не только приятный освежающий запах, но и множество веществ помогающих человеку избежать некоторые заболевания. Мы можем да же не замечать как они нас оберегают.

Всю интересующую Вас информацию о эфирных маслах вы можете найти в разделе Энциклопедия эфирных масел растений.